Taverna del Falco

Sapori antichi, panorama incantato

Durante le Giornate Medioevali, concediti una pausa gustosa alla Taverna del Falco, il punto ristoro ufficiale dell’evento, situato in una splendida zona panoramica nel cuore del Centro Storico di San Marino.

Qui potrai assaporare autentiche pietanze ispirate alla tradizione medievale, preparate con ingredienti semplici ma ricchi di gusto, proprio come un tempo.

Il menù del falconiere

Primi piatti:

  • Strangolapreti con funghi et salzicchia
  • Strangolapreti con verdure de l’horto
  • Insalata di farro con formaggio, uvetta, olive e frutta secca

Secundi piatti

  • Tagliero de cascio vecchio et fresco cum miele, salumi et ciccioli
  • Torta de cascio et herbette cum lentichie et cepolla
  • Porco cotto ne lo forno cum spetie et lentichie
  • Salzicchia cum cepolla et lentichie

Per concludere lo pasto en dolce letizia

  • Bustrengo, ciambella et cantucci
  • Acqua et vino o cervogia

Oltre al Menù del Falconiere potrai scegliere le pietanze a la carte

Che tu sia un viandante curioso o un cavaliere affamato, alla Taverna del Falco troverai cibo, ristoro e un’atmosfera unica, con vista mozzafiato sulle valli e i monti circostanti.

Ti aspettiamo al calar del sole, quando la fame si fa sentire e i profumi antichi riempiono l’aria.

Menù del Falconiere 1 MBMenù del Falconiere
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