Primi piatti:
- Strangolapreti con funghi et salzicchia
- Strangolapreti con verdure de l’horto
- Insalata di farro con formaggio, uvetta, olive e frutta secca
Secundi piatti
- Tagliero de cascio vecchio et fresco cum miele, salumi et ciccioli
- Torta de cascio et herbette cum lentichie et cepolla
- Porco cotto ne lo forno cum spetie et lentichie
- Salzicchia cum cepolla et lentichie
Per concludere lo pasto en dolce letizia
- Bustrengo, ciambella et cantucci
- Acqua et vino o cervogia
Oltre al Menù del Falconiere potrai scegliere le pietanze a la carte
Che tu sia un viandante curioso o un cavaliere affamato, alla Taverna del Falco troverai cibo, ristoro e un’atmosfera unica, con vista mozzafiato sulle valli e i monti circostanti.
Ti aspettiamo al calar del sole, quando la fame si fa sentire e i profumi antichi riempiono l’aria.